Caracterización química de la cáscara del fruto de Jatropha curcas

Jatropha curcas L. posee un potencial, que radica en su alto contenido de aceite para la producción biodiésel. Para extraer el J. es necesario descortezar las semillas y como este coproducto representa 2.0% del peso total, resulta importante buscar opciones utilización. El paso previo a cualquier acción sentido conocer sus valores bromatológicos presencia compuestos fenólicos totales. Durante período dos años (2017-2018) estación experimental pastos forrajes Indio Hatuey se realizó estudio sobre determinación composición química cáscara fruto curcas. objetivo trabajo fue caracterizar Las muestras obtuvieron al azar una plantación con más establecidas partir frutos maduros deshidratados sol. Los obtenidos fueron, porcentaje, humedad 12.35; cenizas 5.48; proteína bruta 3.71; f ibra 77.17; celulosa 33.71; hemicelulosa 9.65; holocelulosa 43.36; lignina 47.53; extractivos 5.55; Na 0.78; K 4.51; Ca 0.59; Si 0.08; S 0.03; P 0.72 totales 1.89. resultados señalan los componentes ibrosos predominantes, contenidos minerales aceptables aportes discretos. La alta fenólica sugirió necesidad profundizar, desde punto vista cualitativo cuantitativo, elementos orgánicos componen determinar si hay ésteres forbol.